研磨瓶的出現(xiàn)，改變了胡椒等調(diào)味料添加方式。以往的調(diào)料都是提前磨好備用的，如胡椒、孜然等部分帶香氣的調(diào)料時(shí)間長了味道會(huì)散失掉一部分，致使調(diào)味效果變差；即磨即用卻又耗費(fèi)太多時(shí)間，日常烹飪中不太現(xiàn)實(shí)。研磨瓶有效的解決了嘴巴和肚子之間的沖突問題。市面上購買包裝好的調(diào)料研磨瓶，只需簡單的轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子即可達(dá)到即磨即用的效果，現(xiàn)磨調(diào)料的香氣一滴不漏的進(jìn)入到食物中。

目前市面上銷售的研磨瓶材質(zhì)主要有：玻璃、陶瓷、木質(zhì)、塑料幾種，制造工藝和檔次區(qū)別也較大。是否可以重復(fù)使用是受主要材料影響的，像玻璃、陶瓷、木質(zhì)材料制成的研磨瓶有可能是可以多次使用，主要是看制造商的市場(chǎng)定位。同時(shí)，可多次使用的研磨瓶價(jià)格都會(huì)比較貴，價(jià)格都會(huì)在幾十以上。塑料研磨瓶以其及其低廉的成本進(jìn)入市場(chǎng)，一般都是與調(diào)料同時(shí)銷售，即購買的胡椒本身就是由研磨瓶包裝的，拆開外包裝即可使用，而且基本上都是一次性的，里面的胡椒等調(diào)料用完后重新購買即可。

一次性塑料研磨瓶最主要的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜，完全可以直接當(dāng)作胡椒等調(diào)料的包裝一起搭配銷售，對(duì)于用戶來說，也不需要為多種調(diào)料購買多個(gè)研磨瓶而花費(fèi)大價(jià)錢。

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